Una cebolla
4 o 5 ajos
2 o 3 pimientos verdes
Carne de cerdo a taquitos
Trozos de chorizo de sarta
4 o 5 patatas
Un puñado de arroz por persona
Laurel, vino blanco, sal, pimienta blanca y colorante
ELABORACIÓN:
Picar la cebolla, los ajos, los pimientos verdes y poner a pochar en una cazuela, una vez rehogado añadir la carne y el chorizo, cuando este dorado agregar las patatas en cubitos pequeños, el laurel, vino blanco y cubrir de agua.
A los 20 minutos de estar hirviendo echar un puñado de arroz por persona, sal, pimienta blanca y colorante.
Dejar otros 20 minutos más para que el arroz acabe de cocerse y listo.
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