domingo, 20 de julio de 2008

TARTA DE VERDURAS

INGREDIENTES:

Masa:

Un vaso de harina de arroz
Un vaso de leche
1/2 vaso de aceite
3 huevos
Una cucharada de café de sal
Una cucharada sopera de levadura química

Relleno:

Pimiento rojo
Pimiento verde
Cebolla
Calabacín
2 latitas de atún

Todo cantidades a ojo y todo picadito muy pequeño.

ELABORACIÓN:

Batir los ingredientes de la masa en la batidora.

Añadir los ingredientes del relleno y mezclar para integrarlo todo bien.

Untar un molde rectangular de aceite y después de harina y verter la preparación anterior.

Hornear en horno precalentado a 180º unos 20 minutos, dejar templar y desmoldar en una fuente bonita.





Otra forma de presentación, seria en moldecitos individuales.




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1 comentario:

Adormidera dijo...

Holaaaaaaa, Ingrid o mamá de Ingrid

No tenía yo costumbre de blogear y llevo un tiempo enganchada. Creo que esta semana será la última porque "¡ya está bien!", dice mi negrero y sin embargo jefe, jajajajaja, que más currar y menos andar de visita.
En fin, que antes que deje mis buenas nuevas costumbres, quiero dejarte un saludito. Descubrí tu blog por casualidad, observando un enlace que Moly subió hoy en el foro.. .de tus bizcochos pasé a cotillear, y estos pasteles de verduras me han impactado tanto que me niego a seguir sin decírtelo.

NO sé si se parecerá a una pizza o a un bizcocho salado, y tampoco he probado nunca esa harina de arroz, pero en cuanto a pinta... diosssss, no te puedo decir nada, está lindísimo y apetecible.

Muchas felicidades por tu buen trabajo, espero que lo sigas disfrutando y dando disfrutar a los demás.

Un saludito, niña. Ya nos vemos por el foro.

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