viernes, 5 de diciembre de 2008

TORTILLA DE GUARNICIÓN DE ASADO

INGREDIENTES:

Patata

Cebolla

Tomate

Todo guarnición de un pollo asado

6 o 7 huevos ( depende de la cantidad de guarnición que nos haya sobrado del asado ).

ELABORACIÓN:

Batir los huevos con las varillas eléctricas hasta que queden bien espumosos, con un poquito de sal.

Agregar la guarnición y mezclar muy bien todo el conjunto.

En una sartén con un chorrito de aceite, cuajar la tortilla por los dos lados brevemente para que nos quede jugosita por dentro.



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2 comentarios:

MolyGalicia dijo...

Ayss omaaa pero que ricaa!!!....que cosas más ricas quedan con aprovechamientos....bueno y el corte ufff de lo más jugoso!!!...te ha quedado deliciosa, seguro que triunfaste un montón...


Besiños guapa

Elena dijo...

Ufff.... que pinta mas jugosa que tiene esta tortilla y ademas de aprovechamiento.
un bexito

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