miércoles, 27 de agosto de 2008

ENSALADA DE JUDIAS BLANCAS

INGREDIENTES:

Un bote de judías blancas cocidas

2 tomates

1 cebolleta

Una lata de atún

2 huevos duros

Olivas

ELABORACIÓN:

Poner el bote de judías en un escurridor y lavarlas bajo el chorro de agua fría, escurrir muy bien.

Colocarlas en una ensaladera, añadir los dos tomates pelados y troceados, la cebolleta a gajos, la lata de atún escurrida, las olivas partidas por la mitad y los huevos duros picados.

Aliñar con aceite, vinagre y sal.



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