Patata
Cebolla
Tomate
Todo guarnición de un pollo asado
6 o 7 huevos ( depende de la cantidad de guarnición que nos haya sobrado del asado ).
ELABORACIÓN:
Batir los huevos con las varillas eléctricas hasta que queden bien espumosos, con un poquito de sal.
Agregar la guarnición y mezclar muy bien todo el conjunto.
En una sartén con un chorrito de aceite, cuajar la tortilla por los dos lados brevemente para que nos quede jugosita por dentro.
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2 comentarios:
Ayss omaaa pero que ricaa!!!....que cosas más ricas quedan con aprovechamientos....bueno y el corte ufff de lo más jugoso!!!...te ha quedado deliciosa, seguro que triunfaste un montón...
Besiños guapa
Ufff.... que pinta mas jugosa que tiene esta tortilla y ademas de aprovechamiento.
un bexito
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