4 huevos
400 gr. de harina
400 gr. de azúcar
200 ml. de nata líquida
200 gr. de mantequilla
Un sobre de levadura
ELABORACIÓN:
Batir en el robot, los huevos con el azúcar y la mantequilla derretida.
Añadir los 200 ml. de nata y la harina junto con la levadura tamizadas, mezclar.
Forrar un molde rectangular con papel vegetal y engrasar.
Verter la preparación anterior y espolvorear por encima; azúcar y canela al gusto.
Meter en el horno precalentado a 160º durante unos 30 minutos.
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1 comentario:
Buenas.
Llevaba tiempo con ganas de animarme con la bica desde que la probé en Castro Caldelas hace un tiempo. He seguido tu sencilla receta y el resultado me ha sorprendido, queda bastante esponjoso y fresco, parecido al original!...thanks.
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