INGREDIENTES:
1 litro y 200 ml. de leche
240 gr. de azúcar
2 c/s rasas de maizena
1 y 1/2 c/c de vainilla en polvo
6 yemas
Colorante
ELABORACIÓN:
Poner en un cazo al fuego, 800 ml. de leche.
En los 400 ml. de leche restantes, disolver la maizena y añadir al cazo.
Añadir el azúcar y la vainilla en polvo, remover con las varillas.
En un bol aparte, batir las yemas y añadirlas al cazo, una pizca de colorante y remover continuamente hasta que hierva y espese.
Servir en cuencos individuales y colocar una galleta encima ( opcional, espolvorear canela ).
Guardar en la nevera cuando estén a temperatura ambiente y comer fresquitas.
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1 comentario:
que ricas y con su galletita y todo!! me llevo un cuenco para el postre de la comida de hoy ajjaj que más quisiera!!! besitos
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