4 o 5 patatas
Salsa roquefort
Perejil picado
Mezcla de quesos rallados
2 paquetes de cintas de bacón
ELABORACIÓN:
Pelar, lavar y cortar las patatas en gajos no muy gruesos.
Ponerlas en una freidora o bien en una sartén con abundante aceite, hasta que estén doradas.
Freír las cintas de bacón.
En una fuente resistente al horno, poner una capa de salsa roquefort, encima las patatas ( las salamos ) y las cintas de bacón bien repartidas.
Cubrimos de queso rallado y llevamos al horno a gratinar hasta que el queso este fundido.
Espolvorear de perejil picado.
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