COPA DE TURRÓN DE JIJONA "THMX"

INGREDIENTES:

Una tableta de turrón de Jijona

1/2 litro de nata líquida

1/2 litro de leche

130 gr. de azúcar

2 sobres de cuajada

ELABORACIÓN:

Poner el turrón troceado en el vaso y programar 5 segundos, velocidad 5.

Incorporar el resto de ingredientes y programar 8 minutos, temperatura 90º, velocidad 5, los 10 primeros segundos para integrar todo bien y luego bajar la velocidad al 2, hasta que acabe.

Verter en copas o cuencos y cuando estén a temperatura ambiente adornar con nata montada, crocante de almendra y chocolate.

Servir frías!!!

Tradicional:

Batir con la batidora el turrón desmenuzado junto al azúcar y la leche.

Poner una cazuela al fuego, echar la nata y lo que hemos batido anteriormente, dejar hasta que hierba a fuego bajo y removiendo con las varillas.

Entonces agregar los dos sobres de cuajada y batir el conjunto con la batidora para evitar los grumos, dejar a fuego bajo hasta que espese y sin parar de remover.

Servir en copas individuales y cuando estén a temperatura ambiente adornar con nata montada, crocante de almendra y chocolate.

Servir frías!!!

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GOMINOLAS CASERAS

INGREDIENTES:

Un paquete de hojas de gelatina neutra ( 12 )

Un sobre de gelatina con sabor ( fresa, etc... )

300 gr. de azúcar

200 ml. de agua

ELABORACIÓN:

Poner en un cazo los 200ml. de agua fría y poner las hojas de gelatina dentro, cuando estén hidratadas, poner el cazo al fuego y añadirle el azúcar, remover con las varillas.

Una vez que está todo bien disuelto, incorporar el sobre de gelatina de sabor y dejar un rato hasta que se mezcle todo sin dejar de remover, procurando que no hierva.

Pasar a un molde amplio untado ligeramente de aceite, dejar que se enfrié y guardar en la nevera unas horas.

Sacar y con unos cortapastas variados darles forma y rebozar en azúcar.

Guardar en un bote hermético el en frigorífico.

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MERLUZA EN SALSA VERDE

INGREDIENTES:

Una merluza a rodajas o filetes

2 cucharadas de harina

Vino blanco

5 ajos

2 limones

3 huevos duros

Una lata de guisantes

Una lata de yemas de espárragos

Una pastilla de caldo de pescado

Sal, pimienta, perejil y aceite

ELABORACIÓN:

En una cazuela baja, poner aceite y los ajos cortaditos a laminas, cuando estén dorados añadir las dos cucharadas de harina, rehogarla.

Poner un buen chorro de vino blanco, el zumo de los dos limones y el caldo de la lata de espárragos.

Agregar el pescado salpimentado, darle una vuelta y por ultimo poner los espárragos, los guisantes, los huevos duros, el perejil y la pastilla de caldo desmenuzada.

Dejar 5 minutos con el fuego apagado y listo.

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CROQUETAS RÁPIDAS DE ATÚN

INGREDIENTES:

4 latas de atún

2 c/s de tomate frito

2 huevos

Pan rallado

Harina

ELABORACIÓN:

Escurrir muy bien las latas de atún y desmenuzarlo en un bol.

Añadir los dos huevos batidos previamente y mezclar bien con un tenedor.

Añadir también las dos cucharadas de tomate frito y seguir mezclando con el tenedor.

Ahora ir poniendo pan rallado hasta que alcancemos la consistencia de poder manejarlas con la mano y darles forma de croquetas.

Pasarlas por harina solamente y empezar a freír en abundante aceite caliente, una vez fritas ponerlas sobre papel absorbente para soltar el exceso de aceite.

Acompañar por ejemplo con salsa barbacoa.

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DALKYS DE FRESA

INGREDIENTES:

3 huevos

70 gr. de azúcar

10 gr. de maizena

750 ml. de leche

Una pizca de sal

Un sobre de gelatina de fresa

ELABORACIÓN:

Ponemos en un cazo al fuego 1/2 litro de leche, el azúcar, la maizena, la pizca de sal y los huevos batidos previamente, removiendo constantemente.

Cuando esté bien caliente, añadimos la gelatina, batimos con la batidora para evitar los grumos y ponemos el resto de la leche y sin parar de remover lo dejamos hasta que espese un poquito.

Retirar y servir en copas individuales, cuando se enfríe poner nata previamente montada ( 1/2 ltr. aprox ) con 2 c/s de azúcar y unos fideos de colores para adornar.

Servir bien fresquitas!!!

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ENSALADILLA RUSA

INGREDIENTES:

5 patatas medianas

3 huevos duros

3 zanahorias

Una lata de olivas

Una lata de guisantes

Dos latas de atún en aceite

Un lata de puntas de espárragos

Un bote de mahonesa grande

ELABORACIÓN:

Poner una cazuela grande al fuego llena de agua y una cucharada de sal.

Cuando empiece a hervir, añadir las patatas y las zanahorias, lavadas y enteras, dejarlas hasta que estén tiernas ( unos 45 minutos ).

Una vez las hemos sacado y están templadas, las pelamos y las añadimos a una ensaladera a trozitos pequeños.

Añadimos también los huevos, que los habremos puesto en un cazo pequeño lleno de agua fría con abundante sal y un chorro de vinagre durante 12 minutos, picarlos y a la ensaladera.

Agregar también, el atún escurrido, los espárragos cortados a la mitad, los guisantes sin su caldo y las olivas partidas a la mitad.

Poner un poquito de sal y mahonesa, revolver todo con cuidado y servir templada o fría.

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NATILLAS DE VAINILLA

INGREDIENTES:

1 litro y 200 ml. de leche

240 gr. de azúcar

2 c/s rasas de maizena

1 y 1/2 c/c de vainilla en polvo

6 yemas

Colorante

ELABORACIÓN:

Poner en un cazo al fuego, 800 ml. de leche.

En los 400 ml. de leche restantes, disolver la maizena y añadir al cazo.

Añadir el azúcar y la vainilla en polvo, remover con las varillas.

En un bol aparte, batir las yemas y añadirlas al cazo, una pizca de colorante y remover continuamente hasta que hierva y espese.

Servir en cuencos individuales y colocar una galleta encima ( opcional, espolvorear canela ).

Guardar en la nevera cuando estén a temperatura ambiente y comer fresquitas.

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DALKYS DE CHOCOLATE

INGREDIENTES:

3 huevos

7 c/s de Nesquik

4 c/s de azúcar

2 c/s de maizena

750 ml. de leche

Una pizca de sal

ELABORACIÓN:

Poner en un cazo al fuego, 500 ml. de leche, el nesquik, el azúcar, la pizca de sal, los huevos previamente batidos con un tentedor y la maizena.

Batir todo con la batidora para evitar los grumos y cuando esté caliente, poner los 250 ml. de leche restantes y remover continuamente hasta que espese.

Retirar y servir en copas individuales, cuando se enfríe poner nata previamente montada ( 1/2 ltr. aprox ) con 2 c/s de azúcar y unos fideos de chocolate para adornar.

Servir bien fresquitas!!!

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BONITO CON TOMATE

INGREDIENTES:

2 rodajas hermosas de bonito ( limpias de piel, espinas y a trocitos )

2 o 3 pimientos verdes

Pimiento rojo ( asado )

4 o 5 ajos

1 cebolla

Tomillo

5 tomates grandes ( o un bote grande de tomate triturado con cebolla )

ELABORACIÓN:

Lo primero poner una cacerola al fuego llena de agua con un poquito de sal y cuando hierva meter el bonito, dejarlo cocer 2 minutos para que blanquee, escurrir y reservar.

Para el tomate dos opciones:

1ª - Poner en otra cacerola un buen chorro de aceite, incorporar los ajos, la cebolla y el pimiento verde, todo picadito.

Cuando esté, agregar los tomates picados con una cucharadita de sal, otra de azúcar, pimienta blanca y tomillo, lo dejamos hervir hasta que el tomate esté blandito y le ponemos el pimiento rojo en tiras y el bonito.

Dejar 5 minutos a fuego lento y retirar.

2ª - Hacerlo con tomate triturado con cebolla con lo cual, se ponen los ajos y ya se añade el tomate, con sal, azúcar, pimienta blanca y tomillo, sin nada más, el resto de la preparación igual.

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DESAFIO

Me propone este desafío Karmelita del blog: http://elrincondemami.blogspot.com/ Hay que respondes a las siguientes preguntas:

Coge el libro más cercano, ve a la página 18 y transcribe la cuarta línea:

Que utilizaba en sus trabajos exteriores parecían formar.

Del libro " MISERY " de STEPHEN KING.

Cuenta lo último que has visto en la tele:

El telediario de las 15:00 h.

¿ Qué proyectos tienes entre manos ?

Conservar para siempre lo que más quiero.

¿ Qué material te gustaría probar ?

El fondant.

Ahora el desafío lo tengo que pasar, pero he mirado y casi tod@s lo tienen, al menos entre los que yo frecuento, así pues un beso Karmelita!!!

PREMIO LUZ INTERIOR

Me lo otorga Maria Pilar, del blog http://cocinica-cocinica.blogspot.com/ otro premio!!! Pero, no te imaginas que ilusión tengo. Gracias, gracias y mil gracias.

He visto en tu blog que se lo concedes a 7 más, con lo cual así lo hago yo:

http://lacocinadedani.blogspot.com/

http://www.lacoctelera.com/limpando-o-faiado

http://picaskitchen.blogspot.com/

http://cocinaconmigoelblogdemarisol.blogspot.com/

http://cocinaconmarisa.blogspot.com/

http://carmenlospalacios.blogspot.com/

http://losfogonesdepiu.blogspot.com/

BESOS A TOD@S!!!

MAGDALENAS DE NATA

INGREDIENTES:

175 gr. de harina

125 gr. de azúcar

125 gr. de aceite

50 gr. de nata

2 huevos

Ralladura de limón

1/2 sobre de levadura

ELABORACIÓN:

Batir con las varillas los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos, añadir el aceite, la ralladura y la nata y seguir batiendo hasta que se mezcle todo bien.

Por ultimo agregar la harina con la levadura, incorporándola a poquitos mientras mezclamos con las varillas.

Rellenar los moldes de silicona 3/4 partes, espolvorear azúcar por encima y meter estos dentro de un molde rígido de teflón con sus correspondientes huecos.

Meter en el horno precalentado a 180º durante 15/18 minutos. ( Arriba y abajo con aire y en la rejilla de en medio ).

Sacar, quitar los moldes de silicona y enfriar en una rejilla.

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SACHER DE NATA Y DULCE DE LECHE CON COBERTURA NEGRA

INGREDIENTES:

Plancha de bizcocho:

4 huevos

Un vaso de azúcar

Un vaso de harina de arroz

1 c/s de levadura química

Relleno:

500 gr. de nata

Medio bote de dulce de leche

Cobertura:

100 gr. de chocolate Nestlé Postres
100 ml. ( 1/2 vaso ) de nata para montar
50 gr. de mantequilla

ELABORACIÓN:

Plancha de bizcocho:

Batir los huevos con las varillas, e ir agregando el azúcar, hasta que lleguen a punto de nieve fuerte.

Añadir la harina con la levadura previamente juntas y mezclar con una cuchara de madera, procurando no bajar mucho la mezcla.

Repartir la masa en dos moldes desmontables del mismo tamaño, bien untados antes de mantequilla y espolvoreados de harina.

Meter en el horno precalentado a 180º y unos 10 minutos.

Sacar y cuando se templen desmoldar y dejar enfriar.

Relleno:

Montar con la batidora la nata bien fuerte, una vez esté, ponerla en un bol e ir añadiendo el dulce de leche mezclando con mucho cuidado.

Cobertura:

Calentamos la nata hasta que empiece a hervir, la retiramos del fuego y añadimos el chocolate y la mantequilla cortados en trocitos, removemos hasta tener una mezcla homogénea.

Montaje:

En la fuente donde la presentemos, poner la primera plancha de bizcocho, mojarla con unas cucharadas de leche, poner el relleno y la segunda plancha de bizcocho también mojada con unas cucharadas de leche.

Por ultimo poner la cobertura de chocolate y adornar con crocante de almendras.

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PATATAS HORNEADAS AL ROQUEFORT

INGREDIENTES:

1 kg. de patatas

150 gr. de queso roquefort

1 y 1/2 vaso de nata líquida

100 gr. de mantequilla

4 yemas de huevo

1 cebolla pequeña

3 dientes de ajo

Tomillo, pimienta negra y sal

ELABORACIÓN:

Batir con las varillas en un bol, la nata, las yemas, la sal y la pimienta negra.

Cuando la mezcla esté homogénea, añadir el queso desmigado, la cebolla y el ajo ( previamente picados juntos en la picadora ) y espolvorear con tomillo.

Volver a batir para que se integren todos los ingredientes.

Untar una fuente refractaria con mantequilla y disponer las patatas encima ( peladas y cortadas en rodajas finas ).

Poner encima la mitad de la mezcla del bol y repartir trocitos de mantequilla por encima, cubrir la fuente con papel de aluminio.

Meter en el horno precalentado a 180º durante unos 50 minutos ( hasta que estén las patatas tiernas ).

Mientras tanto en un cazo, ponemos el resto de la mezcla y la dejamos a fuego suave hasta que se haga una crema.

Una vez saquemos la fuente del horno, verter la crema por encima y volver a meter al horno en posición grill, hasta que se dore.

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FOCACCIA DE SALCHICHAS,BACÓN Y QUESO

INGREDIENTES:

Masa:

Un vaso de harina de arroz
Un vaso de leche
1/2 vaso de aceite
3 huevos

Una cucharada de café de sal
Una cucharada sopera de levadura química

Relleno:

4 salchichas

Un paquete de cintas de bacón

3 puñados de mezcla de 4 quesos rallados

ELABORACIÓN:

Batir todos los ingredientes de la masa en la batidora.

Freír las salchichas y el bacón en una satén, cortar las salchichas en rodajitas y añadirlo todo a la masa junto con el queso rallado, mezclar bien.

Untar un molde rectangular de aceite y después de harina y verter la preparación anterior.

Hornear en horno precalentado a 180º unos 20 minutos, sacar, espolvorear por encima con tomillo, dejar templar y desmoldar en una fuente bonita.

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NATILLAS DE PIÑA

INGREDIENTES:

6 rodajas de piña en su jugo

100 ml. de caldo de piña

150 gr. de azúcar

1/2 litro de leche

20 gr. de maicena

4 huevos

ELABORACIÓN:

Triturar las rodajas de piña junto al azúcar, en la batidora.

Poner la leche en una cacerola al fuego dejando medio vaso para deshacer la maicena.

Cuando la leche este caliente, añadir la piña triturada, el caldo de la piña, los huevos previamente batidos con el tenedor y el resto de la leche con la maicena.

Dejar a fuego lento hasta que veamos que va espesando, removiendo con una varillas de vez en cuando para que no se formen grumos.

Poner en unos cuencos individuales, decorando con canela y con una guinda roja.

Servir fresquitas!!!

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CREMA DE CHAMPIÑONES

INGREDIENTES:

500 gr. de champiñones frescos

1 patata grande

1 cebolla

2 ajos

1/2 litro de caldo

200 ml. de nata

1/2 pastilla de caldo vegetal

ELABORACIÓN:

Limpiar muy bien los champiñones, quitándoles parte del rabito donde está la tierra.

En una cazuela con aceite, poner los ajos y la cebolla picaditos, cuando coja color añadir los champiñones a trozos y la patata chascadita, rehogar y añadir el caldo hirviendo.

Dejar cocer a fuego medio hasta que los champiñones estén blanditos, ( unos 30 minutos ).

Una vez cocidos, añadir la nata y pasar por la batidora.

Volver a poner al fuego incorporando la 1/2 pastilla de caldo y dejando todo el conjunto hirviendo unos 5 minutos más y listo.

Decorar con un chorrito de aceite y un popurri de pimientas recién molidas.

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PREMIO MEME PEKIN

Maria Pilar, muchas gracias por acordarte de mi, estoy encantada de recibir este premio!!!

Instrucciones:

1º Traducir tu verdadero nombre en este enlace, http://www.chino-china.com/nombres

2º Copiar el nombre ya traducido y pegarlo en este enlace ( paso fundamental ), http://www.chino-china.com/herramientas/caligrafia.html

3º Veremos nuestro nombre traducido al chino en un bonito dibujo que nosotros elegiremos.

4º Guardamos la imagen y...lista para colocarla en nuestro blog!!!
El nombre del post puede ser el que se nos ocurra pero tiene que estar relaccionado con los juegos olímpicos " Joana olímpico ", " Joana pekín "...

5º El premio debe ser entregado a cinco personas más ( una por cada aro del logo de las olimpiadas )

Me lo ha mandado Maria Pilar: http://cocinica-cocinica.blogspot.com/ y yo lo entrego con mucho gusto a los siguientes blog:

http://www.lacoctelera.com/limpando-o-faiado

http://elrincondemami.blogspot.com/

http://recetinasdecarmen.blogspot.com/

http://sorgui-elblogdesorgui.blogspot.com/

http://mipekecocina.blogspot.com/

Espero que os haga tanta ilusión como a mi.
BESOS!!!

VICHYSSOISE

INGREDIENTES:

5 o 6 puerros grandes

1 cebolla

1 patata grande

400 ml. de nata

1/2 litro de caldo

aceite y sal

1 pastilla de caldo vegetal

ELABORACIÓN:

En una cazuela poner aceite y añadir la cebolla picadita, dejar que se ablande e incorporar también los puerros picados.

Cuando empiecen a tomar color, agregar la patata chascadita en trozos pequeños dejándola rehogar.

Añadir el caldo hirviendo y dejar cocer a fuego lento durante 35 minutos, removiendo de vez en cuando.

Una vez cocido todo, pasar por la batidora y vamos añadiendo la nata.

Incorporar de nuevo al fuego poniendo la pastilla de caldo, dejar que hierva unos 5-10 minutos más.

Para decorar, cortar unas hojas de puerro en juliana y freír en aceite hirviendo.

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CAKE DE NATA

INGREDIENTES:

4 huevos

Un vaso de nata

Un vaso de azúcar

Dos vasos de harina

1 sobre de levadura

1 c/c de vainilla en polvo

ELABORACIÓN:

Batir los huevos con el azúcar y la nata en el robot.

Tamizar la harina junto con la levadura e incorporar a la mezcla anterior, poner la vainilla en polvo, o en esencia ( un par de cucharaditas ).

Untar un molde de cake, de mantequilla y harina y verter la preparación.

Precalentar el horno a 180º y cuando lo vayamos a meter bajar la temperatura a 160º.

Dejarlo unos 30-40 minutos, sacar, dejar templar y desmoldar sobre una rejilla para que termine de enfriarse.

Decorar con azúcar glass.

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ARROZ CON LECHE

INGREDIENTES:

100 gr. de arroz

Un litro de leche

150 gr. de azúcar

Una rama de canela

Canela en polvo para decorar

Una cascara de limón y una de naranja

ELABORACIÓN:

Lavar el arroz bajo el chorro de agua fría y escurrirlo.

Poner una cazuela al fuego con la leche, las cascaras y la rama de canela.

Cuando comience a hervir, agregamos el arroz y lo dejamos cocer a fuego lento, durante unos 25 minutos, removiendo de vez en cuando para que no se pegue.

Pasado este tiempo añadir el azúcar y dejar entre 5 y 10 minutos más.

Cuando este listo retirar las cascaras y la canela, repartir en cuencos individuales y una vez templado enfriar en el frigorífico.

A la hora de servir espolvorear canela en polvo.

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SETAS CON JAMÓN

INGREDIENTES:

Una bandeja de setas frescas

Unos taquitos de jamón serrano

3 o 4 ajos

Perejil

ELABORACIÓN:

Freír en una sartén cuatro ajos picaditos, cuando estén dorados añadir los taquitos de jamón y las setas cortaditas.

Condimentar con perejil y dejar hasta que las setas reduzcan.

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BIZCOCHO DE LECHE CONDENSADA

INGREDIENTES:

3 huevos

180 gr. de azúcar

250 de harina

200 ml. de nata

300 gr. de leche condensada

Un sobre de levadura

ELABORACIÓN:

Batir en el robot, los huevos con el azúcar, la leche condensada, la nata y la harina con la levadura, batir con las varillas hasta que este todo bien mezclado.

Cubrir un molde con mantequilla y azúcar, verter la preparación.

Precalentar el horno a 180º y cuando lo vayamos a meter bajar la temperatura a 160º.

Dejarlo unos 40 minutos, sacar, dejar templar y desmoldar sobre una rejilla para que termine de enfriarse.

Decorar con azúcar glass.

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PAN CON ACEITE

Es un pan amasado en la panificadora y levado y cocido en el horno.

INGREDIENTES:

190 ml. de agua

3,5 c/c de aceite

1 c/c de sal

2,5 c/c de azúcar

1,5 c/s de leche en polvo

350 gr. de harina

1 c/c de levadura

ELABORACIÓN:

Añadir los ingredientes en la cubeta de la panificadora en el siguiente orden: agua, aceite, sal, azúcar, la mitad de la harina, la leche en polvo, la otra mitad de la harina y la levadura.

Se conecta la panificadora en el programa de pan básico ( amasado-reposo-subida-cocción )

Antes de la ultima subida hay que sacar la masa de la panificadora, hay que darle forma y hacerle unos cortes con un cuchillo o cúter.

Espolvorear harina por encima e introducir en el horno a 50º para que leve ( aproximadamente una hora )

Una vez que el pan ha subido, se inicia la cocción en el horno a 180º-190º durante unos 50 minutos, con una taza llena de agua para darle humedad y que quede crujiente.

Una vez finalizado, sacar y dejar enfriar el pan sobre una rejilla al menos una hora antes de comerlo.

Como ejemplo estas rebanaditas de pan:

Untadas con sobrasada, encima unas pechugas de pavo a la plancha y mezcla de 4 quesos rallados.

Gratinar en el horno hasta que el queso se funda.

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PREMIO BRILLANTE WEBLOG

Este premio me lo otorga Isthar del blog http://hojasishtar.blogspot.com/ a la cual le doy las gracias de todo corazón. Tambien me lo otorga Maria Pilar del blog http://cocinica-cocinica.blospot.com/ muchas gracias y muchos besos.

Un detallazo.

Se que este premio después hay que otorgarlo también a otras foreras, pero como aun no se muy bien como funciona, se lo doy a cualquier persona que entre en mi blog y lo quiera hacer suyo.

BESOS!!!

ARROZ CON SALCHICHAS AL CURRY

INGREDIENTES:

Tres vasitos de arroz

Una lata de guisantes

5 salchichas

3 o 4 ajos

2 c/s de curry

Colorante

Una pastilla de caldo vegetal

Pimentón para decorar

ELABORACIÓN:

Poner en la olla rápida con un buen chorro de aceite, las salchichas a trocitos y los ajos picados.

Añadir lo guisantes escurridos y el curry, rehogar, el arroz y remover para que suelte el almidón.

Poner el agua doble cantidad que de arroz, el colorante y pastilla de caldo, poner sal si es necesario.

Cerrar la olla y cuando salga el vapor poner 5 minutos en el avisador.

Esperar a que salga el vapor, abrir y servir decorando con el pimentón.

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LENTEJAS CON ARROZ

INGREDIENTES:

Unos 450 gr. de lentejas pardinas

Dos pimientos verdes

Una zanahoria

Una cebolla

Un puerro

Un tomate

Dos hojas de laurel

Una c/c de pimentón dulce

Una pastilla de caldo vegetal

Un vaso de los de agua de arroz

Aceite y sal

ELABORACIÓN:

Poner las lentejas a remojo un rato antes de prepararlas con agua mineral.

En la olla rápida poner un buen chorro de aceite, añadir la cebolla, el puerro, los pimientos y la zanahoria, todo picadito pequeño, salar.

Cuando esté todo pochadito, agregar el tomate pelado y picado, dejarlo un rato hasta que se ablande.

Poner entonces las lentejas escurridas, cubrirlas de agua y poner las hojas de laurel, la pastilla de caldo y el pimentón, rectificar de sal si es necesario.

Cerrar la olla y cuando salga el vapor poner 11 minutos en el avisador, mantener a fuego medio-bajo.

Esperar a que salga el vapor, abrir y servir.

Aparte en una cacerola pequeñita llena de agua, con un chorro de aceite y sal poner el arroz a cocer, 20 minutos.

Escurrir en un colador y pasar bajo el chorro de agua fría, acompañar con las lentejas.

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BIZCOCHO DE YOGURT LÍQUIDO

INGREDIENTES:

Utilizar un envase de yogurt como medida.

4 huevos

Un envase de yogurt líquido

Dos envases de azúcar moreno

125 gr. de mantequilla líquida

Tres envases de harina con levadura

1 c/c de vainilla en polvo

Una pizca de sal

ELABORACIÓN:

Echar todos los ingredientes en el robot, yogurt, azúcar, huevos, mantequilla, harina, sal y la cucharadita de vainilla, batir con las varillas hasta que esté todo bien mezclado.

Untar un molde de mantequilla y harina y verter la preparación.

Precalentar el horno a 180º y cuando lo vayamos a meter bajar la temperatura a 160º.

Dejarlo unos 25 minutos, sacar, dejar templar y desmoldar sobre una rejilla para que termine de enfriarse.

Decorar con azúcar glass.

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